La cuisine de l'amour (Кухня любви)

Chapitre 6 Я лежала на кровати на животе, согнув ноги в коленях, и сосредоточенно изучала предоставленное нам меню. Однако мои мысли было где-то далеко от кулинарии. Я думала о сегодняшнем разговоре с девчонками, казавшимся таким давним. Мы довольно много узнали друг о друге, сумели сблизиться и превратиться в единую непобедимую команду. Всё это, конечно, хорошо, но меня больше волновала новость, которую я имела неосторожность узнать. Стефан. Такой привлекательный, сексуальный молодой человек. Гей. Ну почему гомосексуализм забирает самых лучших!? Это несправедливо: оставлять женщинам худощавых ботаников или же бесконечных пошляков! Хорошо, что я ещё не успела окончательно потерять от него голову и влюбиться до смерти! Получается, девчонки спасли меня от душевных терзаний по любимому. Хотя, зная себя, могу заверить: я бы точно не впадала в депрессию и не рвала на себе волосы, бившись в истерике. Напиться, оторваться в ближайшем клубе, переспать с местным красавчиком (хотя под действием алкоголя все кажутся такими милыми) – и всё, бывший благополучно забыт. - Итак, что у нас в закусках? – свесив ноги с соседней кровати, обратилась ко мне Сара. - Ризотто, салат «Цезарь»…,- тарабанила я, бесцеремонно считывая с меню. - Ага! А без шпаргалки никак? Учи, Тэм, нам через час надо готовиться к ужину, времени не так много осталось! - Я хочу спать,- не в тему вставила я, возвращаясь в реальность. Без пяти шесть, когда мы в поте лица трудились на своей красненькой половине кухни, к нам пожаловал шеф, на ходу поправляя воротник своей идеально выглаженной и чистой формы. - Команды, подойдите сюда, быстро! – скомандовал он, ожидая нашего повиновения. – Сегодня ваш первый ужин здесь, в Адской кухне. И это ваш первый шанс показать себя. Знайте, я надеюсь на вас и прошу, чтобы вы не подвели меня. А теперь за работу, скорее! Жан-Филипп, открывай Адскую кухню! Сейчас начнётся один из моих кошмаров,- добавил Рамзи себе под нос, но я, стоявшая близко к нему, сумела это услышать, тихо усмехнувшись. Зал стремительно заполнялся богатыми гостями в утончённых платьях и новеньких строгих костюмах с иголочки. Я старалась не смотреть на них и не думать, что будет, если мы проиграем. «Просто жди заказа и готовь, – повторяла я себе, – слушай и готовь». - Итак, красная команда, первый заказ! Удачи! – голос шефа прозвучал как раз вовремя: ещё минута – и я бы сошла с ума от волнения. – Третий столик! Закуски: два ризотто, гребешки, капеллини! – выдал он на одном дыхании. Все принялись за работу. Я стояла на рыбной секции, поэтому сразу схватилась за гребешки. Эх, надеюсь, они не подгорят. Я всё-таки первый раз их готовлю. - Стоп! Остановитесь все! – мощный голос Олдона меня здорово испугал. – Я прочитал вам заказ, а реакции никакой! Красная команда, не злите меня! Итак, третий столик! Закуски: два ризотто, гребешки, капеллини! - Да, шеф! – на этот раз мы сообразили, что к чему, и стройно ответили. Краем глаза я заметила, что шеф направился к другой команде. Но у меня не было времени слушать, как у них дела, поэтому я целиком и полностью отдалась готовке. - Корри, сколько? – ловко крикнула я подруге, стоявшей на холодных закусках. – Лили? - Десять секунд! - Пять секунд! – услышала я в ответ от девчонок и принялась выкладывать гребешки на тарелку. - Два ризотто, гребешки, капеллини! – на кухню опять пришёл шеф. – Быстро! Я не намерен больше ждать! - За спиной, шеф. Осторожно, горячо,- мило предупредила Рамзи я, появившись словно из ниоткуда. - Тупая, на кухне всё горячо! – рыкнул Олдон мне вдогонку. – Чёрт побери, что это? – повернулся он к команде, держа в руках тарелку с… салатом. – Стоп! Все, подойдите сюда, быстро! Пробуйте, пробуйте! Блюдо пресное! Fuck! Кто это готовил? Кто!? - Я,- Корри тихо откликнулась, не смея поднять глаза на шефа. – Сейчас я переделаю, да. - О Боже! – Олдон схватился за голову. – Если ты не можешь заправить салат, то какой из тебя повар?! Иди, готовь уже! Быстро! Ленивая корова! - Да, шеф! – без запинки выдала Корри, отправляясь на своё место. Интересно, она всё так же любит Рамзи? Не справившись с первым заказом, мы, к счастью, не завалили второй, возвращая в кухню спокойствие. Я слышала, как шеф кричал на голубую команду, но особо не радовалась. А вдруг беду накликаю? Незаметно мы перешли к основным блюдам. Дорогие посетители, пожалуйста, заказывайте мясо! Там Сара стоит, она со всем справится, а я хоть отдохну немного. Однако как назло в первом заказе три блюда из четырёх были рыбными. И я молча взялась за окунь и палтус. С основными блюдами у нас был полнейший завал. Сара со мной вовсе не общалась! Она не говорила время, не отвечала на вопросы! Она будто замкнулась в себе, выстроив огромнейшую стену, пробить которую силой голоса было просто невозможно. Только шеф сумел мне помочь, здорово отчитав девушку, после чего она вернулась к команде, но ненадолго. Однако я и этому сдвигу была рада. Хотя бы десять блюд нам удалось подать без криков Рамзи и возвращения на кухню. А вот с одиннадцатым не прокатило. - Шеф,- подошёл к стойке JP,- дама за двенадцатым столиком говорит, что палтус сыроват. - О нет! Fuck! Темперансе! Твоё блюдо вернули,- издевательски проговорил Рамзи. – Ничего не хочешь мне сказать? - Нет, шеф! - И правильно! – прогремел он. – Надо просто молча переделать всё в ускоренном темпе! Женщина вынуждена наблюдать, как мужчины за её столиком едят! Это не мой уровень! Я ринулась освобождать сковородку для палтуса, расталкивая на ходу зазевавшихся поваров. Кинув кусочек рыбы на шипящую поверхность посуды, я, на секунду повернув голову в сторону ресторанного зала, хотела схватиться за приготовление следующего заказа, но остановилась, пустив в поле зрения метрдотеля. Он стоял в углу помещения, куда обычно принимались все заказы, с явным сожалеющим видом и смотрел на меня, не отводя глаз. Я на секунду растерялась и поразилась его наглости. Вот видит же, что я прожигаю его взглядом, и всё равно даже не думает отвернуться и заняться своими делами! Я опустила глаза, пытаясь вернуться к готовке, но знание того, что за мной следят, мешало мне сосредоточиться. Я вновь глянула на Жан-Филиппа. Он всё ещё смотрел в мою сторону! Может, ему вовсе не я нужна? Я принялась оглядываться по сторонам и тут заметила атлетическую фигуру Стефана, копошившегося за мной. А, всё ясно! Уф! Нашёл всё-таки JP себе дружка среди участников! Только что Стеф делает на красной кухне? - Эй ты, великан! – послышались позывные шефа. И он явно обращался не к девушкам. – Какого чёрта ты здесь забыл, идиот!? Твоё место на голубой кухне! О, как вы все мне надоели! – протянул Рамзи, делая шаг к стойке. – Выключайте всё! Ресторан закрывается! Fuck off! Пошли все вон! – разразился шеф безудержным криком вперемешку с оскорблениями и матами. – И не забудьте представить мне по два номинанта от каждой команды! – и после секундной паузы он, вложив в слово всю презрительность и ненависть, которую испытывал к нам на данный момент, добавил: - Неудачники.