Часть 9
30 марта 2020 г., 21:04
После завтрака Александра объявила, что ей нужно собрать для себя новый протез и спустилась вниз, в мастерскую. Я немного позанимался со словарем, приготовил сандвичи с ветчиной и сыром на перекус, принял доставленные продукты и сел перебирать рецепты, чтобы определиться с меню обеда. Теперь у меня есть сметана, а это огромный плюс. Я даже попробовал из любопытства — густой сливочный соус с нежной кислинкой, очень вкусный и приятный. И к сладкому подойдет, и к основным блюдам. Кажется, Алекс просила пельмени, к ним как раз обычно подают сметану, блюдо очень калорийное и сытное. Но опять это вареное тесто… Я выбрал для начинки смесь свинины и говядины, сделал мелкий фарш, приправленный луком и специями. Еще нужно будет в каждый положить кусочек сливочного масла, чтобы мясо осталось сочным после варки.
Когда я уже просеивал муку, чтобы сделать тесто, на коммуникатор пришло сообщение. Хозяйка известила, что перед обедом прибудет тот самый друг, который будет ставить ей новый глаз. И он вегетарианец! Я не сдержался и застонал, закатывая глаза. Ничего не имею против людей, которые предпочитают не употреблять животные продукты, но это же русская кухня! Я так хотел приготовить все из русской кухни! Что я там найду из основных блюд вегетарианское? И ведь нельзя приготовить ему один салат и все, нужен полноценный обед, такой же, как у нас.
Надеясь получить немного больше свободы действий, я уточнил, что именно этот господин не ест. И стало намного проще, когда пришел ответ — можно использовать молочные продукты и яйца, он не ест только мясо и рыбу. Может быть, сделать пельмени с овощной начинкой? Но это как-то глупо выходит, потому что получится пресно. С варениками проще, там другое соотношение начинки и теста, да и сами начинки обычно яркие по вкусу. Пришлось снова лезть переводить русскоязычные сайты.
В итоге я нашел один очень интересный рецепт рулетов из капустных листьев под названием голубцы, их Алекс тоже просила, если мне не изменяет память. Они должны готовиться с мясной начинкой и тушиться в сметанном соусе, но и овощных начинок нашлось множество. Белокочанная капуста есть, фарш готов, овощей много. В качестве гарнира подойдёт картофельное пюре, как раз выйдет много подливки у основного блюда. А на десерт сделаю пирожки с ягодной или фруктовой начинкой, вот.
Приготовление обеда началось с колдовства над бедным капустным кочаном. Чтобы добиться мягкости хрустящих листьев, я по рецепту вскипятил воду, окунул в нее кочан на пару минут и, стараясь не обжечься, разобрал его на составляющие. Далее будущая обертка была отложена в сторону.
Замочив обычный круглозерный рис в холодной воде, я нарезал морковь мелкой и короткой соломкой, нашинковал лук и отправил тушиться на сковороде со сливочным маслом и приправами. Еще раз нашинковал морковь и лук, прибавил кусочки разноцветного болгарского перца, немного сельдерея и выложил в другую сковороду. В фарш добавил рис, первую зажарку, пару зубчиков измельченного чеснока для запаха и хорошенько перемешал. Возни с формированием рулетов предвиделось много, так что я решил сперва заняться тестом.
Просеяв еще муки, я подогрел молоко. Рецепт казался странноватым, обычно дрожжевое тесто я готовлю не так, но это русская кухня и русские пирожки, да и отзывов было много положительных. Замешав опару на молоке, части муки и сухих дрожжах, я оставил ее подниматься, а сам занялся начинкой. Перетер с сахаром замороженную малину, добавил творог. Вишню в этот раз привезли без косточек, так что ее я просто достал размораживаться, чтобы ушли лишняя вода и сок. Прошло чуть больше двадцати минут, так что я замешал средней плотности тесто на поднявшейся основе и поставил его подниматься, засек сорок минут, как было сказано в рецепте.
Проклятые капустные листья, хоть и мягкие, поначалу отказывались складываться во что-нибудь приличное на вид. Я плясал вокруг них так и этак, пока не приноровился и не приспособил шпажки для удержания этого безобразия в свернутом виде.
К моменту готовности обеда я чувствовал себя таким уставшим, будто приготовил не два блюда на троих, а, по меньшей мере, званый ужин на двадцать персон. Но зато пирожки были пышные, румяные и ароматные, тесто хорошо взяло несложные узоры, которые я сделал для украшения и чтобы отличать вишнёвые от малиновых. Голубцы получились аккуратные, хорошо держали форму и умопомрачительно вкусно пахли. Сметана творит чудеса, а в обращении не сложнее крем-фреша. По рецепту я немного ее добавил и в пюре, и получилось замечательно сливочно и очень нежно.
Я уже начал сервировать блюда на тарелках, когда второй раз за день по дому разнёсся удар колокола. Хозяйка снизу крикнула, чтобы я открыл.
Отомкнув дверь, я посторонился, пропуская немного залепленного снегом гостя. Занятый готовкой, я и не заметил, что снаружи погода нешуточно разошлась.
— Ох, привет, — слегка растерянно улыбнулся молодой мужчина, стаскивая перчатки, — ты парень Алекс?
Хотелось бы мне официально так зваться.
Соединение установлено.
Добрый день, меня зовут Диего, я к вашим услугам. Госпожа Курчатова в мастерской.
— О, так ты... Извини, — улыбнувшись уголком губ, гость без проблем позволил мне принять тонкую куртку, — я даже удивлен, мне казалось, ты против рабства и все такое.
Повернувшись к встроенному шкафу с неприметной дверцей, я запоздало заметил, что хозяйка уже не в мастерской.
— А ещё я против испытаний на тех, кто чувствует боль, — улыбаясь, девушка дала сгрести себя в объятия и обняла его в ответ, даже ноги поджала.
Я отвёл взгляд, расправляя куртку на плечиках и включая сушку. Пока что на мне ничего не испытывали, если не считать записи движений рук с помощью весьма удобных перчаток.
Но хуже всего то, что миниатюрная Александра смотрится просто замечательно с этим мужчиной. Он примерно сто восемьдесят сантиметров ростом, может, немного меньше. И рядом с ней, хрупкой и стройной, он выглядит мужественно и органично. И руки у него нормальные, осанка прекрасная. Я неосознанно попытался от себя самого спрятать свои уродливые кисти, но что толку их прятать, если они от этого никуда не денутся?
Гость, он же господин Натан не задавал вопросов о том, что случилось со старым протезом. Не исключено, что это только пока он не увидел скрытое под пластырем повреждение. Они с Александрой сидели в столовой и оживлённо обсуждали что-то, как я понял, один из последних патентов другого коллеги по цеху. Было сложно понять, о чем вообще речь, слишком много терминов, так они ещё и периодически переходили на французский, который я знаю очень слабо.
— О, так вкусно пахнет, — восхитился кибернетик, когда я вынес на подносе тарелки, — только, боюсь, я вынужден отказаться, если это мясное блюдо.
Для вас голубцы с овощной начинкой.
— Неужели ты думаешь, что я забыла твои морковные пироги? — усмехнулась Алекс, шутливо ткнув его вилкой в руку.
— Ну тогда спасибо за внимание к этому щепетильному вопросу, — господин Натан развернул салфетку, уложил на колени, — хотя теперь мне сложно называть себя вегетарианцем, потому что гепатолог прописал мне один говяжий стейк в неделю.
Я, разумеется, за разнообразное и вкусное питание для поддержания здоровья, но разве при таких убеждениях нельзя заменить мясные продукты какими-либо препаратами?
— А я тебе говорила, что мало одну траву жевать, нужен сбалансированный рацион и витамины! — закатила глаза хирург.
— Избавь меня от очередной лекции, — замахал рукой мужчина, — я уже порядком их наслушался, благодарю.
Я на пару секунд вдруг засомневался, а из той ли сковороды я положил гостю рулеты? Ему все три овощные, себе и Алекс два мясных, один овощной. Пока они не приступили к еде, я быстро разрезал пополам все три своих голубца. Нет, все верно, аж отлегло. Потому что вегетарианец поверил мне на слово и не посмотрел на начинку, отправляя первый кусочек в рот. Было бы неловко, если бы он обнаружил у себя в тарелке мясо.
Как и всегда, хозяйка похвалила меня и поблагодарила. И отдельным поводом для гордости было то, что, по ее словам, пирожки получились очень похожими на те, что пёк ее отец. Шеф "Куршевеля", между прочим!
Сразу после чая кибернетики отправились в мастерскую. Я нервничал, потому что плохо себе представлял, что там вообще будет происходить. А ещё некстати вспомнил, что за шесть часов до наркоза нельзя есть, как Алекс сказала господину Долгову, но ведь она только что плотно пообедала, это не помешает? Хотя о чем это я, конечно, она прекрасно знает, что и как делать, и не стала бы нарушать обязательные требования.
Я едва успел убрать со стола и на кухне, когда услышал шаги и голоса.
— Диего, проводи, пожалуйста, Натана, а я полежу, — попросила девушка, заглянув в кухню.
Оба глаза смотрели на меня, одинакового цвета, только левое верхнее веко припухлое очень и красное.
Конечно. Что-нибудь вам принести?
Я бы и сам придумал, но не знаю, что можно после операции, видимо, не слишком серьезной.
— Да, сок какой-нибудь, — послав мне очаровательную улыбку, Алекс вернулась к своему другу.
Быстро ополоснув и протерев руки, я вышел в холл. Господин Натан уже сам достал свою куртку и натягивал ее, борясь с задирающимися рукавами рубашки. И вот лучше я спрошу у него, как быть с пострадавшей, а то она, как мне кажется, не слишком ответственно относится к себе и своему здоровью.
Будут какие-либо рекомендации?
— А? — кибернетик удивлённо на меня уставился. — Алекс же сама все знает, — и, улыбнувшись, он вздохнул и покивал, — впрочем, ты прав, знает и не соблюдает. Операция простая, но лучше бы не напрягать зрение пару дней, если у тебя есть возможность на это повлиять.
Не уверен. Большое спасибо за вашу помощь.
— Береги ее, — отсалютовав мне двумя пальцами от виска, мужчина поднял воротник и вышел в жуткую непогоду.
Надеюсь, коммунальные службы Акюрейри знают свое дело, наверняка они часто встречаются с подобными капризами стихии. Впрочем, даже если что-то и случится с транспортом, некоторое время в этом доме вполне можно провести без необходимости выходить на улицу.
На кухне я быстро сделал стакан апельсинового сока. Хотел было взять что-нибудь ещё, но решил не отходить от просьбы, мало ли. И вообще, до сих пор так и не испёк печенье, хотя продуктов для этого уже достаточно. Можно будет спросить, какое хозяйка любит.
Тихонько постучав в дверь ее спальни, я вошёл только после позволения. Александра снова угнездилась в кровати, обернувшись пледом и обложившись подушками, но сегодня она выглядела спокойной и довольной.
Как вы себя чувствуете?
Поставив стакан на тумбочку, я задернул шторы и аккуратно присел на краешек постели. Хоть и пасмурно, в любой момент может выглянуть солнце, а, насколько мне известно, яркий свет как раз и напрягает глаза.
— Да операция элементарная, база же уже установлена давно, просто вставить нужно было и контакты соединить, — пожала плечами девушка, расправляя складки на одеяле, — ну и веко он мне зашил, дел на пять минут. Полежишь со мной?
Ну разве я могу отказать? Тем более, такой красивой даме.
Алекс прижалась ко мне, пристроила голову на плече. Я понимал, что ей, конечно же, неудобно, потому что я костлявый, но все равно обнял ее поверх одеяла. Если она готова терпеть неудобства, чтобы лежать со мной в обнимку, я в ответ готов жизнь положить к ее ногам.
Что приготовить на ужин?
Я могу и сам выбрать, но разве не лучше будет, если блюдо будет из ее любимых? Тем более что я решил радовать ее национальной кухней сегодня.
— Знаешь, лапшу какую-нибудь, вроде вока, — с предвкушением улыбнулась Алекс, пытаясь лечь удобнее и извиваясь, как гусеница в коконе, — только не с морепродуктами.
Прикрыв глаза, я с трудом подавил вздох. Не судьба сегодня быть дню русской кухни, видимо, то вегетарианцы, то азиатская лапша...
Но я мгновенно простил бы ей все, все что угодно, потому что она подтянулась повыше и поцеловала меня. Ласково, мягко, будто бы даже привычно. Я не удержался, углубил поцелуй, прижимая тонкое тело к себе крепче.
— Мы долго будем, как подростки, обжиматься? — пробормотала девушка, высвобождая руку из пледа и зарываясь пальцами мне в волосы.
Разве это плохо?
Лично я как-то ещё даже и не задумывался толком о том, что будет дальше. И мысли о том, что в запале я легко могу навредить маленькой и хрупкой хозяйке, заставляли нервничать.
— О, романтика и объятия хороши, но только вперемешку с оргазмами, — усмехнулась Алекс, поворачиваясь на бок ко мне лицом и нещадно пихаясь коленками в живот и бедра, — ну серьезно, Диего, что не так?
И как ей сказать? Наверное, лучше как есть.
Я боюсь причинить вам боль, особенно сейчас, без ошейника. И я не заказывал презервативы, если мы говорим об этом.
— О, ну я же не хрустальная! — закатила глаза именно хрустальная девушка. — И презервативы у меня есть, не переживай, не маленькая. Эй, — приложив ладонь к моей щеке, хозяйка заглянула мне в глаза, — поверь, если что-то будет не так, я не стану терпеть.
Подушечка большого пальца коснулась уголка моих губ, и я немного повернул голову, целуя ее. Крохотный теплый пальчик, и вся она такая маленькая. Я не переживаю. Я нервничаю. Я просто боюсь быть таким неуклюжим и большим рядом с ней. Но госпожа Курчатова явно не из тех, кто будет слушать отговорки.
Жадно целуя ее, я вслепую распутывал наслоения пледа, чтобы добраться до нежной кожи. Давно застоявшееся возбуждение туманило голову, и начинало казаться, что ничего страшного не будет, если я дам себе волю. И весь этот туман рассеялся, когда я все же добрался до ее тела, содрал перчатки и прикоснулся напрямую. Такая худая, почти истощенная, словно может переломиться даже от лёгкого ветерка, как тростинка. Я просто не имею права потерять контроль над собой, потому что ей банально все равно.
Выбравшись из пледа, Алекс лихо оседлала мой живот, помогла мне снять с нее футболку, потянула вверх мою. Мне не хотелось показывать ей далёкое от эталонов красоты тело, но и сопротивляться я не стал. Ей идёт худоба, она делает её ещё более хрупкой и похожей на статуэтку, моя же природная жилистость гротескна, особенно в сочетании с ростом и прочими уродствами. Но она не смотрела. Только прикасалась, отвечая на поцелуи, и подставлялась под мои ласки.
— О боже, какие же пальцы... — почти со стоном выдохнула девушка, когда я коснулся ее щеки, схватилась за мое запястье, крепче прижимаясь бедрами и прикрывая глаза.
Вполне возможно, этот ее небольшой фетиш может стать выходом из ситуации, так у меня точно будет больше контроля, не придется складываться в три погибели и вообще думать о всяких травмоопасных действиях.
Хочешь их?
— М-м, хитрый Диего, — лукаво улыбнулась Алекс, томно глянула на меня из-под ресниц, — конечно, хочу.
Горячий язычок скользнул вдоль всего большого пальца, и у меня потемнело в глазах.