Куриный супчик и другие деликатесы

Сима сидел по одну сторону стола, демон — по другую. При этом Сима с примерным видом сложил руки на столешнице и преданно пожирал «учителя» глазами. Демона столь пристальное внимание явно нервировало: он ежился и поглядывал на новоявленного «ученика» с подозрением. — Итак, — начал демон, — что ты… Сима подался вперед, всем видом демонстрируя готовность слушать и впитывать кулинарную мудрость — демон в свою очередь отшатнулся назад и стукнулся затылком об холодильник. — Кхм, — сказал он, потирая ушибленное место. — Что ты умеешь готовить? — Чай, — с готовностью ответил Сима. — Пельмени и глазунью. Еще сосиски могу сварить. О том, что пельмени в двух случаях из трех расползались, сосиски лопались, а глазунья подгорала и похрустывала скорлупой, Сима решил умолчать. Съедобно же? Съедобно. Ну и сойдет. — Негусто, — констатировал инкуб. — Как же ты жив до сих пор, Серафим? — Не знаю, как там у вас внизу, — Сима постучал ногой по полу, — а у нас есть рестораны и доставка. Демон поморщился, без слов показывая, какого он мнения обо всех этих ваших ресторанах и доставках. — Начнем с омлета, — решительно сказал он. — С помидорами. Сима недоверчиво наблюдал, как из все еще пустого холодильника (в магазин сходить он до сих пор не удосужился) появляется лоток с крупными коричневыми яйцами, пакет молока и три образцово-показательных помидора, хоть сейчас на сельскохозяйственную выставку. — Откуда ты берешь продукты? — поинтересовался Сима, подперев кулаком подбородок. Демон пробурчал нечто маловразумительное и сунулся в холодильник едва не по пояс, делая вид, будто там что-то старательно выискивает. — Понял, понял, — вздохнул Сима. — А вот нельзя, чтобы точно так же готовую еду вытаскивать… откуда-нибудь? Демон с шумом хлопнул дверцей несчастного, ни в чем не повинного холодильника и уставился на Симу с возмущением. У него даже глаза загорелись, причем в самом что ни на есть буквальном смысле: где-то в глубине синей радужки заплясали крохотные огоньки. — Во-первых, это совсем неинтересно! Во-вторых, чем это тогда будет отличаться от твоей любимой доставки? И в-третьих, я-то готовую еду могу вытащить, как ты выразился, откуда-нибудь, а тебя этому как прикажешь научить? — демон помолчал и помахал у Симы перед лицом ладонью. — Серафим, ты меня слушаешь? Сима, залюбовавшийся огоньками, вздрогнул. — А, да-да, конечно. Ты сказал… э-э-э… Демон разом сдулся. — Я сказал, — устало повторил он, — что у тебя создавать готовое блюдо из ничего в любом случае не получится, как тебя ни учи. — Окей, понял, не вопрос, — легко согласился Сима. Инкуб покатал помидор по разделочной доске. Кажется, он всерьез задумался, а не легче ли было выполнить свои непосредственные обязанности. Пусть и через «не хочу», зато один раз и быстро. — Омлет с помидорами, — повторил он. — Запоминай. Мелко нарезаешь помидоры, в сковородку наливаешь растительное масло и ждешь. Когда сковородка разогреется, выкладываешь туда помидоры, накрываешь крышкой, делаешь маленький огонь, забываешь на три минуты. Тем временем берешь яйца… — Берешь за яйца? — невинно спросил Сима. — Кого? — Берешь яйца, — повторил демон каменным голосом. — Куриные яйца. В необходимом для утоления голода количестве. — Ты заговорил, как робот, — заметил Сима. — Я с тобой скоро как серийный убийца заговорю, — пообещал демон. — Адские врата, и это мы только начали… Симе сделалось его жалко. — Ладно, — вздохнул он. — Я постараюсь не перебивать. Демон закатил глаза. — Постарайся уж, — пробормотал он и продолжил: — Разбиваешь яйца, добавляешь немного молока, взбиваешь. Солишь и перчишь по вкусу… — Сырые яйца на вкус пробовать? — возмутился Сима. — Это же вредно! А если сальмонелла? — Щепотку соли, щепотку перца, — елейно сказал демон. — Лучше недосолить, чем пересолить — золотое правило. Выливаешь яичную смесь к помидорам и жаришь до готовности. — Это сколько? — Сима старательно лучился энтузиазмом. — Плиты у всех разные и сковородки тоже. Как затвердеет, значит, готово, — он задумчиво посмотрел на Симу и сжалился: — Обычно минут пять-семь. Все. Ножик в руки и вперед. Мысленно засучив рукава, Сима с азартом взялся за дело: ему очень хотелось показать себя с лучшей стороны. Уже в процессе сражения с помидорами кухня стала здорово смахивать на третьесортную бойню. Сима, орудовавший ножом посреди всего этого праздника жизни, выглядел как тот самый пресловутый серийный убийца. Демон предусмотрительно ретировался в дальний угол, но некоторое количество красной жижи каким-то образом попало и на него. От комментариев он, впрочем, воздержался, только посоветовав взять еще один помидор, чтобы компенсировать размазанное по всем доступным поверхностям. А пока он шел к холодильнику за этим самым помидором, Сима изловчился и мазнул его пальцем по щеке. — У тебя там испачкалось, — пояснил Сима в ответ на яростный взгляд и сунул палец в рот. — М-м, вкусные помидорчики, сладкие. — Это негигиенично, — буркнул демон. — Я сам дорежу. Яйца с молоком взбей. — Ага. С яйцами получилось удачнее. Во всяком случае, Симе удалось отправить их все по назначению, в большую миску. — Когда готовишь большой омлет, — посоветовал демон, — лучше яйца разбивать по отдельности на блюдце. Если попадется одно тухлое, то все блюдо будет… Что ты делаешь? Сима окунул венчик в миску и приподнял — за венчиком потянулась прозрачная ниточка белка. — Что-то мне это напоминает, — медленно проговорил он. — Такое белесое, липкое, склизкое… С каждым словом демон все больше краснел, сделавшись в итоге едва ли не ярче лежащего перед ним помидора. Румянец ему удивительно шел. — Точно! — кивнул Сима, вдоволь насладившись зрелищем. — Вот когда слизняк проползает, точно такая же дорожка остается. Ой, а чего это ты такой красный? Жарко, что ли? Давай окно откроем. — Взбивай! — рыкнул демон. — Да я уже, — и Сима так усердно заработал венчиком, что брызги полетели во все стороны. — А поаккуратнее нельзя? — взвился демон. Сима повернул голову — как раз вовремя, чтобы увидеть, как его многострадальный учитель стирает клейкие потеки со щек и лба. — Ой, извини, — улыбнулся Сима через долгую секунду, полную какой-то очень уж многозначительной тишины, и поправил на себе фартук. Демон опять покраснел, потом побледнел, снова покраснел и в конце концов без всякого предупреждения просто испарился, оставив Симу разбираться с будущим омлетом в гордом одиночестве. *** Помидоры маленько пережарились, да и соли, наверное, стоило положить меньше, но, в общем и целом, омлет получился… неплохой. Можно даже сказать, в разы лучше всего условно съедобного, что выходило из-под рук Симы до этого. Мотивации, что ли, раньше подходящей не было? Больше всего Сима гордился тем фактом, что по сути все сделал сам: демон разве что продукты предоставил да рецепт сказал. Кстати, насчет демона… Методично отмывая кухню, Сима был вынужден признать, что с намеками, пожалуй, перестарался. Да и вообще, вел себя, наверное, не слишком красиво. С другой стороны, что он такого сделал? Отпустил пару туманных двусмысленностей, которые каждый может толковать в меру своей испорченности? Подумаешь, великое дело… И Сима продолжал возить по полу тряпкой, пока не наткнулся на чьи-то ноги. — Ой, — он поднял голову и расплылся во вполне искренней улыбке. — А я думал, ты насовсем ушел. Демон сделал шаг назад и недовольно пошевелил мокрыми пальцами: по неведомой Симе причине он ходил исключительно босиком. — Не могу, к сожалению, — проговорил он. — У меня договор. — Я тебе омлета оставил, — радостно продолжал Сима, пропуская мимо ушей «к сожалению» и мрачный тон собеседника. — В холодильнике в миске лежит. Попробуешь? Каменная физиономия демона слегка смягчилась. Осторожно ступая по мокрому полу, он достал миску, взял вилку и продегустировал результат Симиных трудов. — Ну как? — поинтересовался Сима не без гордости, ведь кашлять и отплевываться инкуб не стал, а значит, блюдо получилось как минимум съедобное. — Пристойно, — осторожно сказал демон. — Слегка пересолен, но засчитать можно. — Есть! — воскликнул Сима и хотел было — на радостях — повиснуть у «учителя» на шее, но тот был вооружен вилкой, а посему очень опасен, так что обнимашки пришлось отложить до более подходящего случая.