Отпуск по обмену

Чем ближе был канун Рождества, тем более ленивыми становились их дни. Во всяком случае, так казалось Гермионе. Восемнадцатое декабря Грейнджер про себя прозвала «днем знакомства с традиционной кухней Болгарии». Потому что Виктор неожиданно вознамерился познакомить её с теми блюдами, которые считались национальными, хотя обычно они выбирали более привычную для англичанки Грейнджер еду. Среди этих традиционных блюд был суп, название которого Гермиона, к своему стыду, смогла произнести только со второго раза — «чорба». Это был густой суп, основным ингредиентом которого была фасоль. Виктор обмолвился, что чорба — одно из тех блюд, которые традиционно едят в Сочельник. А Гермиона нервно пошутила, что обязательно попытается приготовить его на кухне у Лидии. Виктор шутку не понял, а Грейнджер как-то постеснялась объяснять, что, будучи отличницей по всем предметам и обладая недюжинными способностями в области зельеварении, она совершенно не умела готовить. Этого несоответствия не понимал никто. Казалось бы, готовка — то же зельеварение, нужно смешать все ингредиенты в нужных пропорциях и в правильном порядке и варить или жарить определённое количество времени. Но, как ни крути, эта сложная наука никак не поддавалась умнице Грейнджер. Во время ужина Гермиона угощалась так называемой капамой — блюдом из нескольких видов мяса, квашеной капусты и риса. Еда оказалась очень сытной и вкусной, но, по словам Виктора, готовилась очень долго. Кроме того, удалось попробовать слоеный пирог, баницу. День был беден на новую информацию и впечатления. Но даже в таком ленивом времяпрепровождении была своя прелесть.