ID работы: 9444770

Гурман из другого мира

Джен
Перевод
R
В процессе
617
переводчик
Автор оригинала: Оригинал:
Размер:
планируется Макси, написано 1 203 страницы, 285 частей
Описание:
Примечания:
Публикация на других ресурсах:
Уточнять у автора / переводчика
Поделиться:
Награды от читателей:
617 Нравится 601 Отзывы 343 В сборник Скачать

Глава 84. Приготовление красного тушеного мяса при помощи истинной ци

Настройки текста
Бу Фан даже и не догадывался, что новое разблокированное блюдо — это красное тушеное мясо. Он все еще помнил, как попробовал тушеную свинину в Бессмертном Фениксе. Несмотря на то, что Бу Фан в итоге обнаружил множество недостатков, однако нельзя не признать, вкус был неплох. Будучи поваром, Бу Фан не мог не пробовать тушеную свинину, и он прекрасно знал как ее готовить, но не торопился приступать к готовке. Возможно рецепт Системы будет отличаться от общепринятого? Бу Фан вызвал рецепт тушеного мяса в системной панели. 《Способ приготовления красного тушеного мяса: это мясо должно быть приготовлено с помощью истинной ци, чтобы испытать контроль истинной ци хозяина, а также уровень обработки ингредиентов. Выбранное мясо — мясо духовного зверя пятого разряда из диких земель — оленя небесного наказания. Он имеет сильный аромат, однако это легко изменить. Если же хозяин допустит ошибку, оленина станет невыносимо едкой.》 Система действительно предоставила нестандартный способ приготовления тушеного мяса. Кто бы мог подумать, что в готовке нужно использовать истинную ци. Это факт заставил Бу Фана слегка удивиться. Неужели для последующих разблокированных блюд всегда нужно будет использовать истинную ци? К тому же, выбранное мясо — оленина, а не традиционная свинина. Это значительно превзошло ожидания Бу Фана. Повар подошел к шкафу, открыл его, и обнаружил внутри безупречный кусок красной оленины. Может быть из-за того, что это мясо из иного мира, сало этой оленины немного более толстое, чем те, которые раньше видел Бу Фан, и немного похоже на свинину; но мясо того и другого, безусловно, отличаются. От оленины исходил странный аромат, весьма своеобразный, не вызывающий аппетит, но заставляющий людей принюхаться. Вытащив оленину, он бережно опустил ее на разделочную доску. Сердце Бу Фана дернулось, и костяной нож появился в его руке. Крутанув нож, Бу Фан начал очищать поверхность оленины. Счистив слой жира, он принес немного чистой воды и сполоснул в ней мясо. Обратной стороной ножа повар похлопал по куску, и с непроницаемым лицом занес лезвие. Важный момент обработки оленя небесного наказания — это нужно делать быстро, и разрезы обязательно должны быть ровными. Это позволит аромату и духовной энергии мирно сосуществовать, и мясо не будет горчить. Бу Фан впервые использовал костяной нож, но не испытывал ни малейшего неудобства. Его рука поднялась и опустила нож с большой скоростью. Его техника метеоритной нарезки первого уровня почти завершена, он думал сделать это быстро, это не так сложно. Та-та-та-та! Кость Дракона и разделочная доска издавали звонкий стук, наполняя кухню эхом от ударов. Очень скоро, кусок оленя небесного наказания был порезан на кусочки, и каждый из который был ровным и гладким, почти идеальным. Налив чистую ключевую воду в тарелку, повар положил туда оленину, чтобы горячая вода полностью покрыла мясо. Затем Бу Фан начал заниматься другими делами. На сей раз он не стал добавлять масло в сковородку, поскольку оленина сама по себе жирная, и если бы он добавил еще, это бы повлияло на вкус блюда. Поставив сковороду на огонь, повар дождался, когда температура поднимется на достаточный уровень, чуть не обжигая руки. Бу Фан достал оленину из горячей воды, при помощи истинной ци удалил всю влагу из каждого кусочка, и один за другим положил в сковородку. Когда оленина оказалась в сковородке, раздался звук «зи-ла-ла», и повсюду распространился сильный аромат. Бу Фан не растерялся от этого аромата. Он сразу же достал подготовленный Системой коричневый сахар, раздробил его до состояния порошка, и повернулся взглянуть на сковородку. Как только из оленины начал сочиться блестящий жир, Бу Фан посыпал ее коричневым сахаром, затем взял лопатку и начал переворачивать кусочки. Бу Фан жарил по всем правилам, это был его опыт повара. Как только сахар расплавился, обернув каждый кусочек мяса, ее изначально светлый цвет стал ярко-красным. Аромат мяса уже нельзя было подавить, он непреодолимо распространялся повсюду, заполняя всю кухню. Налив немного чистой воды, Бу Фан накрыл сковородку крышкой, и тут же стал серьезным. Именно сейчас нужно было использовать истинную ци. Он обратился к водовороту истинной ци в своем дяньтяне, перемещая бурлящую энергию за пределы своего тела, непрерывно вливая ее в сковородку, и окутывая каждый кусочек оленины. Бульон в сковородке закипел, заставляя мясо задрожать. Сало оленины изменилось и засияло подобно жадеиту. Кроме того, повсюду распространялся насыщенный запах мяса. Подождав, пока бульон в сковородке немного испарится, Бу Фан убрал воздействие ци, открыл крышку, и снова начал переворачивать кусочки, чтобы их полностью покрыл загустевший бульон. После того, как повар положил соль и добавил темный соевый соус, аромат мяса наконец стабилизировался, стал более насыщенным, и обрел сладковатые нотки… Только услышав этот запах, Бу Фан ощутил жуткий голод, и даже его рот наполнился слюной. Бу Фан взял бело-синюю фарфоровую тарелку, переложил в нее тушеное мясо, и новое блюдо наконец было готово. Несмотря на то, что в готовке нужно было использовать истинную ци, однако по сравнению с прошлым разом, когда он готовил куриный суп с фиолетовым женьшенем, на сей раз Бу Фан проявил себя намного лучше. Возможно это было связано с прорывом. Как только Бу Фан вынес блюдо из кухни в зал, он тут же застыл на месте. Поскольку за столом, неизвестно когда, оказался Сяо Хэй, хлопая глазами и глядя на Бу Фана… на тарелку с красным тушеным мясом в его руках, и облизывался. Уголки рта Бу Фана дернулись. Этот ленивый пес учуял мясной аромат и сразу поспешил. Похоже, красное тушеное мясо обладает невероятно соблазнительным ароматом, даже по сравнению со свиными ребрышками в вине. Повар достал еще одну тарелку и поставил ее перед Сяо Хэем. Только сейчас он подумал, что красное тушеное мясо возможно стоит переименовать в красную тушеную оленину. Красное, сверкающее и прозрачное, нежное. Белый пар поднимался надо красным, как сердолик, тушеным мясом. Жир оленины тоже зарумянился, но нижний слой светлый и совсем не жирный. Последний слой мяса изысканный и блестящий как жемчуг, не налюбуешься. Бу Фан выдал Сяо Хэю мясо, взял себе кусочек, и положил в рот. Это блюдо обладало своеобразным ароматом. Вначале в рту расцвел слабый сладковатый вкус бульона, после чего повар непроизвольно раскусил кожицу. Аромат мяса взорвался подобно бомбе, моментально покрывая вкусовые рецепторы. Кусок мяса легонько скользнул в желудок, а в душе возник порыв съесть еще. Таким образом, Бу Фан съел половину тарелки оленины, но все еще не насытился; он совершенно не был в состоянии остановиться. Будто он никак не мог разобрать вкус мяса, и стремился пробовать снова и снова. Сяо Хэй тоже увлеченно ел мясо из фарфоровой тарелки, удовлетворенно прищурив глаза. Человек и собака вместе прикончили целую тарелку оленины. Удовлетворенно развалившись на стуле, Бу Фан выдохнул горячий воздух. Довольный Сяо Хэй вернулся к двери, уютно улегся и уснул… В его обычной манере. «Если готовить с истинной ци, вкус оленины значительно улучшается, это абсолютно ясно. Аромат оленя небесного наказания и запах мяса полностью слились воедино. Этот своеобразный вкус не дает и шанса остановиться. Я совершенно не мог перестать есть!» — Бу Фан вспомнил вкус тушеного мяса, невольно высунул язык и облизал губы. Немного отдохнув, Бу Фан положил тарелку в посудомоечную машину, и в хорошем настроении отправился в свою комнату. Несомненно, время от времени хорошо поесть и вздремнуть — своего рода счастье. Но, как только он подошел к двери комнаты, в его голове раздался сигнал Системы. 《Временная задача: просьба хозяину завтра подготовиться к первой добыче ингредиентов, послезавтра старт телепортации на охоту. (Как можно увидеть радугу, не пройдя через ветер и дождь? Молодой человек, используйте свой кухонный нож, чтобы одолеть и покорить ингредиенты.) Награда за задание: техника приготовления роллов из рисовой муки.》
По желанию автора, комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Права на все произведения, опубликованные на сайте, принадлежат авторам произведений. Администрация не несет ответственности за содержание работ.