***
Когда Питер вернулся домой, он сразу же пошел на кухню. Выработанная годами привычка. Он заглянул в холодильник, в шкафчики, в несколько пакетов из супермаркета, которые они еще не успели распаковать, а затем снова в холодильник. Он так и не нашел ничего, чем бы ему хотелось перекусить. Придется покопаться в своем личном тайнике. Он пошел в свою комнату и достал контейнер с шоколадными батончиками, мармеладом, чипсами, вяленой говядиной, пирожными и кексами, который он прятал под своим столом. Мэй не ела ничего подобного, и поэтому он покупал все это на свои собственные деньги. Все купленное он хранил в своей комнате, что, собственно, никого, кроме него, не касалось. У Питера были сомнения насчет того, что он хотел. Машинально он начал доставать каждый предмет из контейнера и класть его на пол, распределяя по категориям. Сладкое, соленое и шоколадное. Он может взять по одному предмету из каждой кучки. Это была справедливая награда. Не слишком много. Не слишком мало. Он пережил тренировку — Тони даже сказал, что он хорошо поработал, — и в эту пятницу он снова собирался пойти в спортзал, так что какой может быть вред от небольшого перекуса? Завтра он сожжет все лишнее по дороге в школу. Он даже может пойти длинной дорогой. Точно. Он так и поступит. Это было бы здорово. Он может перекусить. Рот Питера наполнился слюной еще до того, как он начал выбирать угощение. Он задумался. Может быть, сейчас самое время начать вести дневник питания. Так у него на руках будет доказательством того, что он не ел так уж и много. Возможно, время от времени он немного увлекался закусками, но у него не было проблем. Да, возможно, Питер покажет все Тони, и тот скажет, что не понимает, почему он весит так много. Возможно, у него просто проблемы со щитовидной железой или неизвестная ему хроническая болезнь. А если окажется, что он немного переедает, он может с легкостью сократить потребление еды. Ему ничего не мешает сделать это. Питер чувствовал себя вправе сказать, что у него нет проблем с едой. Он сам решил перекусить. Никто не заставлял его делать это. Если он решил поесть, то он мог не делать этого, если окажется, что это серьезная проблема. Не о чем волноваться или испытывать чувство вины. Может быть, он даже мог взять два предмета из каждой кучки. Это ничего не значит. Просто небольшой перекус. Питер взял блокнот со стола и начал писать. Он решил, что будет добросовестным и включит записи о том, что он ел в течение всего дня. Завтрак: 1 миска «Lucky Charms» 1 упаковка «Pop-Tarts»* со вкусом клубники 1 чашка кофе Обед: 1 упаковка шоколадного молока 1 пачка чипсов «Frito»** 1 кусочек пиццы с пепперони 1 шоколадный пудинг Ужин: 1 миска макарон с сыром 1 хот-дог 1 кола Перекус: 1 батончик Кит-кат 1 пачка чипсов со вкусом соли и уксуса 1 пакетик мармеладных червячков Питер посмотрел на список и улыбнулся. Он съел все в одном экземпляре. Все не так уж и плохо, верно? Список был довольно мал — он едва заполнил страницу. Если он будет есть небольшими порциями, это определенно приведет к дефициту калорий. Особенно, если учесть калории, которые он сжигал во время тренировок. Питер был доволен, поэтому с чистой совестью съел все, что выбрал. Питер уже заканчивал есть чипсы, когда вспомнил, что съел корочку от пиццы, которую ЭмДжей оставила во время обеда. Кроме того, он сдобрил весь свой обед соусом Ранч***. — Хмм. Это не должно существенно повлиять на общую картину, — пробормотал себе под нос Питер. Он схватил блокнот и внес необходимые изменения. Питер прикусил губу, размышляя, не забыл ли он добавить что-либо еще. Он пошел на кухню и рассеянно вынул колу из холодильника. Он посмотрел на банку после того, как сделал первый глоток. 150 калорий. Не так уж и плохо. Он добавил напиток в раздел перекусов. Сидеть на диете совсем не трудно.***
Питер проснулся в отличном настроении. Он знал, что должен делать. Он измерил хлопья, которые насыпал в миску, а затем пересыпал их обратно. Он задавался вопросом, должен ли он измерить молоко также как и сухой завтрак. Молоко вроде считается здоровым продуктом. Ему нужно считать здоровые продукты? В конце концов он решил, что будет лучше, если он запишет все. Он знал, что Мэй смотрит на него, но она так ничего и не сказала. Питер пытался не морщиться от боли во всем теле. Конечно, он все еще мог двигаться — хотя он был уверен, что в конце концов Тони устроит ему адскую тренировку, после которой он не сможет встать с кровати — просто его тело знало, что оно сделало то, к чему не привыкло. Питер чувствовал боль и слабость в мышцах. Это было странное, но приятное чувство. Питер насчитал три чашки хлопьев и две чашки молока. Он записал все это в дневник. Сегодня список был более конкретным, чем вчера, потому что он начал записывать объем порции и калории. Он уже совершенствовался. Парень был уверен — если он будет продолжать в том же духе, вес уйдет в мгновение ока. Питер начал подсчет. Если в одной чашке хлопьев 145 калорий, значит, что в трех — 435. В двух чашках 2% молока — 250, потому что в одной — 125. Итого, 685 в целом. Питер нахмурился. Ничего себе. Он не думал, что в хлопьях так много калорий. Парень посмотрел в миску. Тони сказал не менять пока свой обычный рацион, но его одолевало желание немного сократить свой дневной калораж. Обычно он ел на завтрак хлопья и «Pop Tarts». Он пробежался взглядом по коробке. 200 калорий на одно печенье, а в упаковке их было два. — 400 калорий в одной пачке? — Питер поднял небольшую серебряную упаковку с двумя печеньками «Pop-Tarts» и показал ее Мэй. — Это же смешно. Мэй сочувственно улыбнулась. — Может, съешь одну сейчас, а вторую оставишь на потом? Хотя это звучало неплохо, Питер знал, что это пустая трата времени. С таким же успехом он мог съесть всю пачку за один присест. Лишние 200 калорий никак не повлияют на его и без того большой вес. Ему придется взять легкий обед и, возможно, немного усерднее позаниматься в спортзале. Вполне выполнимо.***
По дороге в школу сожаление о завтраке немного поутихло. Ходьба сожжет все ненужные калории и, кроме того, он сможет пожаловаться на все Неду. Он поймет. — Эй, бро, как делишки? — спросил Нед, как только увидел Питера. — Все по-старому. А у тебя? — Ты сделал домашнее задание по алгебре? — поинтересовался Нед. — Я не сделал 3 B. — Да, конечно сделал, — сказал Питер. — Я дам тебе списать на обеде. — Обожаю тебя. Спасибо. Питер кивнул. — Как все прошло вчера? — А? Ох, точно, — сказал Питер. — На удивление, неплохо. — Ты был в паре с инструктором или занимался сам? — Я тренировался с тренером. Его зовут Тони, — объяснил Питер. — Я позанимался кардио и ознакомился со всеми тренажерами, а затем мы поговорили о моих целях и прочем. Не знаю. Это было круто. — Он был жутко накаченным? — спросил Нед. — Нет, не совсем, — признался Питер. — Он немного выше меня и подтянутый. Не такой мускулистый, если тебе так уж интересно, — Питер не упомянул, насколько он красив, или тот факт, что под спортивным костюмом у него, вероятно, скрывались идеальные шесть кубиков. Он не хотел придавать этому слишком большое значение. — Здорово. — Эй, ты знаешь, сколько калорий нужно употреблять за день? — спросил Питер рассеянно. Он вспомнил свой вчерашний перекус и сладкий завтрак с утра. Он переживал, что что-то упускает или, возможно, делает все неправильно. Если задуматься, то 685 калорий на завтрак это слишком много, но он не знал, какая нормальная суточная калорийность. — Нет, — Нед пожал плечами. — Понятия не имею. — И как это узнать? — Наверняка, Google знает, — весело сказал Нед. — Это да, но онлайн-калькуляторы не очень точны, — объяснил Питер. — Мне нужно уравнение, которое подойдет мне, — может, ему просто нужно спросить об этом Тони в пятницу.***
Питер вошел в столовую следом за Недом и ЭмДжей, пытаясь незаметно подглядеть, что они берут. Нед взял пиццу, колу и кусок пирога, а ЭмДжей — салат и бутылку воды. Также она принесла вегетарианский ролл из дома. Интересно. За день до этого она взяла пиццу и отдала Питеру корочку, так почему же она не сделала того же и сегодня? Питеру нужно обращать более пристальное внимание на то, что ели люди, окружавшие его. Не совсем честно завидовать ЭмДжей за то, что она худая, когда она явно питалась здоровой пищей. Возможно, он намеренно не обращал на это внимание, желая видеть только то, что он хотел видеть, пытаясь оправдать свои действия — если ЭмДжей оставалась худой из-за «хорошей генетики», то он не делал ничего плохого; у него просто был медленный метаболизм и плохое везение. Питер засомневался, что он хотел взять себе. Завтрак уже вышел больше по калориям, чем он ожидал, и он начинал нервничать от перспективы показать Тони свой дневник. Что, если он где-то ошибся? Что, если он просто обжора, и у него не было никаких проблем со здоровьем? Что скажет ему Тони, когда поймет это и увидит, сколько он ест? Питер остановился на гамбургере и картошке фри, дополнив все колой. Он уже знал, что в напитке 150 калорий. Известное безопасно, но внутри все равно все сжалось. Он даже не мог наслаждаться едой, постоянно думая о том, что подумает Тони, увидев его привычки. Одно дело говорить о них при их первой встрече, но совсем другое — предъявить ему неоспоримые доказательства. Перед тем, как Питер начал есть, он мысленно подсчитал калории — к счастью, в школьных правилах значилось, что нужно размещать информацию о всей еде на упаковке. В здоровом теле здоровый дух и все такое. Питер впал в уныние, когда понял, что уже наел на 2000 калорий, хотя даже не ужинал. Парень не был уверен, сколько калорий ему было разрешено употребить за день, но он знал, что на большинстве этикеток указано 2000 калорий в качестве рекомендуемой суточной нормы для среднестатистического взрослого человека. А что насчет подростка с избыточным весом? Он испытывал небольшую гордость за то, что так быстро учился и что впервые в своей жизни всерьез задумался о подобных вещах — все его предыдущие попытки были в лучшем случае вялыми. Питер надеялся, что Тони, по крайней мере, будет гордиться им за хорошее ведение дневника, если не будет другого повода. Мысль о его следующем занятии нависла над ним. Боже, как же стыдно. Завтрак: 3 чашки «Lucky Charms» 435 2 чашки 2% молока 250 2 печенья «PopTarts» со вкусом клубники 400 Обед: 1 чизбургер 350 1 порция картошки фри 350 1 кола 150 Питер подождал, пока Неда и ЭмДжей не будет в классе, прежде чем достать свой блокнот, чтобы записать все это. Он понимал, что Нед в курсе того, что происходит, но он не хотел, чтобы ЭмДжей или кто-либо еще узнали об этом. Чем меньше людей знают, тем лучше. Если он потерпит неудачу, было бы лучше, чтобы это осталось в тайне. Когда учитель не смотрел на него, он включил свой телефон, чтобы найти веб-сайт, который бы сообщал ему, сколько парень его возраста и веса должен есть. Первоначально Питер хотел попросить Тони дать точное уравнение, но он не хотел больше ждать. Он ввел основную информацию в калькулятор. 17 лет. 170 см. 240 фунтов. Сидячий образ жизни. Он проверил несколько разных веб-сайтов, чтобы узнать, говорят ли они одно и то же, и пришел к выводу, что для поддержания своего веса он может съедать приблизительно 2500 калорий в день, а чтобы терять один фунт в неделю, он должен есть приблизительно 2000 калорий. Питер изменил некоторые параметры, чтобы посмотреть, сколько он может съесть, если начнет тренироваться или потеряет свои первые десять фунтов — не то чтобы он когда-нибудь продвинется так далеко. Питер был встревожен. Не удивительно, что он превратился в кита. Сейчас только обед, а он уже съел больше, чем нужно. Этого было достаточно, чтобы его настроение ухудшилось. Все доводы, которые заставляли его думать, что у него проблемы со здоровьем, а не с самоконтролем, исчезли. Теперь, когда он задумался об этом, он понял, насколько нелепыми были его оправдания. Мэй попыталась отговорить его от «Pop-Tarts» за завтраком, но он нашел предлог не откладывать его на потом. Парень убедил себя, что если он за раз съест четверть от всех своих запасов после тренировки, ничего страшного не произойдет. Он устал от оправданий и самообмана, которые оправдывали его неправильные выборы и собственные неудачи. Питер чувствовал себя психом, словно другая версия его самого захватывала его тело. Именно так он себя чувствовал во время очередных приступов неконтролируемого переедания — как будто его там не было. Несмотря на то, что перспектива показать Тони свою неудачу пугала Питера, он едва мог дождаться пятницы. Он собирался выкладываться на полную на тренировках и похудеть. Ему было все равно, что для этого нужно сделать. Тони предложил следить за калориями и не менять ничего в течение некоторого времени, но Питеру было все равно. Он получит небольшую фору, создав дефицит калорий. __________________________________________ Примечания автора: Наваждение, ощущаемое перед, во время и после еды, очень реально. Вы пытаетесь как-то оправдать свое поведение и убедить себя, что вам разрешено (или не разрешено) есть. Наваждение берет верх, и вы знаете, что поступаете неправильно, но вы словно одержимы демоном, который управляет вашим телом. Вы принимаете неправильное решение и чувствуете себя полным дерьмом, задаваясь вопросом, как вы СНОВА смогли это допустить, и как только вы выходите из этого состояния (будь то минуты, а иногда и дни), вы говорите, что в следующий раз все будет по-другому… но обычно это не так. Примечания переводчика: * — «Pop-Tarts» — название популярного печенья, наиболее популярный бренд компании Kellogg. Сладкая двухслойная начинка «Поп-тартс» обернута тонким слоем печеного теста. ** — «Frito» — бренд кукурузных чипсов, созданный в 1932 году Чарльзом Дулином. Они изготавливаются из цельной кукурузной муки, которые потом жарят во фритюре. Бренд принадлежит Frito-Lay и Lay's. *** — соус Ранч — американский соус, обычно состоящий из пахты, соли, чеснока, лука, горчицы и разнообразных специй, смешанных в соусе на основе майонеза или другой маслянистой эмульсии. Иногда используются сметана и йогурт в дополнение или вместо пахты и майонеза.