Гурман из другого мира

Новое блюдо, которое собирался приготовить Бу Фан, нельзя было назвать таким уж новым, поскольку оно давно уже хранилось в его памяти, ему просто не хватало важного ингредиента — столового уксуса. Это блюдо полностью зависело от уксуса: чем он лучше, тем лучше будет блюдо. Осторожно держа блюдце с уксусом из восьми фруктов, Бу Фан вернулся на кухню, где мало что изменилось: две маленькие плиты стояли неподалеку и пылали жаром, и только плита Бу Фана была дочиста отмытой. Бу Фан поставил уксус на плиту, вымыл бледные ладони водой из духовного источника, высушил их, и подошел к холодильнику. Когда он открыл дверцу, изнутри хлынул жуткий холод, в котором ощущалась бурлящая духовная энергия. «Система, печень дракона, которая используется в блюде, — это печень истинного дракона?» — с сомнением мысленно спросил Бу Фан. Правильно, блюдо, которое он собирался приготовить на сей раз, было наградой, которую Система выдала давным-давно — мороженым из печени дракона. Вот только он не мог его приготовить, потому что Система намекнула, что печень дракона предоставить может, но важный столовый уксус Бу Фану придется найти или приготовить самому. Хороший столовый уксус требует много времени. Откуда у Бу Фана столько времени на выдерживание, которое требует трудоемкого процесса. Уксус из восьми духовных фруктов полного старика выдерживался десятилетиями, к тому же в восьми бочках. Уксус из каждой бочки нужно было каждый год переливать в другую бочку, и во время этого процесса нужно быть очень осторожным, чтобы не допустить ни одной ошибки. Поэтому уксус был очень ценным, а процесс его приготовления — чрезвычайно трудным. Бу Фан был доволен уксусом из восьми фруктов, поэтому готов был заняться приготовлением этого блюда. «Печень дракона, предоставленная Системой — это печень духовного зверя, субдракона седьмого ранга из ледяной области, которая прошла тщательную обработку, чтобы сохранить ци дракона и духовную энергию, в результате чего они слились воедино. Благодаря заморозке удалось сохранить свежесть только что отрезанной печени дракона», — серьезно ответила Система. «Печень субдракона?» — нахмурился Бу Фан. Было бы здорово, если бы это была печень истинного дракона. «Система, можно получить печень дракона уровнем повыше? Например истинного дракона?» — не желая смириться, спросил Бу Фан. После долгих раздумий, Система смогла ответить на его вопрос: «Истинные драконы — духовные звери выше девятого ранга. Нынешний уровень хозяина слишком низок, чтобы получить печень истинного дракона. Система может порекомендовать печень других драконов.» «Печень морского водяного дракона восьмого ранга, стоимость покупки — тринадцать тысяч духовных кристаллов.» «Печень демонического дракона ледяного пламени восьмого ранга, стоимость покупки — пятнадцать тысяч духовных кристаллов.» Система предложила два вида печени, но когда повар узнал цену, он прищелкнул языком и покачал головой, отказываясь от предложения. На самом деле существовала еще печень полярного дракона девятого ранга, но его нынешний уровень был слишком низким, чтобы ее выкупить. Он достал из холодильника печень дракона, которая хранилась в сверкающих кристаллах льда. Сверху расплывался своеобразный узор из бледных красных прожилок. В ледяном кристалле она казалась прекрасным янтарем, расцветающим великолепным блеском. Вместо того, чтобы начать откалывать лед, Бу Фан отложил его в сторону. Казалось, температура на кухне сильно упала. Бу Фан достал из системного мешочка духовный фрукт пятого ранга с хрустящей нежной мякотью, похожий на поджаренный арахис. Из дыма, окутавшего руку, появился нож Кость Дракона. Щелкнув, оболочка плода развалилась, обнажив мякоть внутри. Ухватив ее, Бу Фан с равнодушным лицом опустил нож, нарезая мякоть на мелкие кусочки. Бу Фан наполнил приготовленную заранее миску измельченной мякотью и зажег плиту. Когда он начал обжаривать плод на сковороде с добавлением приправ, от него полился мягкий аромат. Затем он высыпал обжаренную мякоть из сковороды в большую кастрюлю. После сухой обжарки мякоть стала прозрачной и сверкающей, словно горсть мелких бриллиантов. Каждая крупинка излучала яркий свет. Подготовив мякоть, Бу Фан достал печень субдракона, все еще запечатанную в кристаллах льда. Играючи крутанув костяной нож вокруг ладони, Бу Фан мягко постучал рукояткой по верхушке и сбоку, и по кристаллу льда побежали белые трещины, похожие на усы свирепого дракона. В его руке начала скапливаться истинная ци. Бу Фан накрыл лед ладонью, и холод мгновенно пронзил его руку, заставив задрожать всем телом. Щелк! Хлынула истинная ци, вонзаясь в трещины, похожие на усы дракона, заставляя лед расколоться. Кусок за куском он отпадал, обнажая неповрежденную печень дракона. От драконьей печени исходил сильный и неистовый аромат, уникальный запах, которым могла обладать только печень дракона. Этот кусок был размером с таз для умывания, что уже позволяло считать его маленьким. Некоторое время Бу Фан осматривал его, потом повернул нож в руке и отрезал кусок. Костяной кухонный нож очень острый, отрезать кусок от замороженной печени оказалось довольно легко. Если заменить нож на другой, скорей всего это было бы не так просто. Бу Фан продолжал резать и измельчать печень, пока не остался кусок размером с ладонь. Хотя размер стал меньше, но прожилки никуда не делись и духовная энергия продолжала бушевать. Он взял искрящийся ледяной кристалл. Нож в руках Бу Фана стремительно вращался, вырубая из него ледяную палочку. Учитывая его мастерство резьбы, сделать это было не сложно. Запихнув эту палочку в треть драконьей печени, Бу Фан перешел к следующему шагу. С помощью костяного ножа он выковырял жилу в верхней части печени и вытянул по всей длине, открывая впадины. Затем он взял фруктовый уксус, полученный от полного старика. Следующий шаг был самым важным. Он осторожно вывел истинную ци и плотно покрыл ею всю сеть впадинок, чтобы густой фруктовый соус, который медленно вливался внутрь, не был заморожен ледяной энергией за долю секунды. После того как фруктовый уксус заполнил все щели и ямки печени дракона, повар взял измельченные кусочки и закрыл отверстие. Из-за этого печень стала выглядеть неповрежденной, но на самом деле внутри ее наполнял кисло-сладкий фруктовый уксус. Даже после таких приготовлений, мороженое еще не было готово. Он взял сверкающую как бриллианты, обжаренную мякоть плода, которую приготовил ранее, и положил в нее мороженое из печени дракона. Измельченная мякоть тут же облепила печень, плотно покрыв ее со всех сторон. Свет отражался от искрящейся мякоти и словно мерцал, как самое прекрасное произведение искусства, которое приводит в восторг. Даже сам Бу Фан, глядя на мороженое из печени дракона, не мог сдержать восхищения, настолько красивым оно было. Он взял круглую льдину в форме крышки и накрыл ею драконью печень, которую в свою очередь положил в белую фарфоровую тарелку. Над этой ледяной крышкой поднимался плотный холодный воздух. Наконец мороженое из печени дракона было готово. Это совсем другое блюдо, не как раньше, его даже можно было назвать сложным десертом. Дорогие ингредиенты, трудные этапы приготовления, которые требовали строгого контроля истинной ци. Хотя блюдо не требовало высокого уровня владения ножом, но он не мог быть и низким. По крайней мере Сяо Сяолун или Юй Фу не смогли бы его сделать. Держа в руках фарфоровую тарелку, накрытую ледяной крышкой, Бу Фан медленно вышел из кухни. В ресторане горел свет, и под его лучами ледяная крышка словно сияла. В это время в зале находилось немало посетителей, которых привлекло блюдо в руках повара. Все они подняли головы, с благоговением глядя на него. Сяо Сяолун и Юй Фу вытянули шеи, с любопытством рассматривая новое блюдо хозяина Бу. Каждое новое его блюдо неизменно вызывало у них любопытство и восхищение. Интересно, в этот раз его блюдо тоже шокирует? Полному старику было еще более любопытно, ведь он тоже был поваром, причем не слабым. Если бы не Е Цзылин, которая по возвращении заявила, что его блюда не выдерживают сравнения с едой хозяина Бу, он бы не стал проделывать весь этот путь за тридевять земель в темный закоулок в империи Цинфэн. Хотя империя Цинфэн и является человеческой империей, но она ничто на бескрайнем континенте Цяньлун. Говорят даже, что на южных рубежах… это всего лишь маленький клочок земли. Прищурившись и посмотрев на блюдо, которое держал Бу Фан, он вдруг приподнял брови: благодаря своему проницательному зрению, он мог видеть, что именно было в руках у повара. — Кусок льда? — недоуменно пробормотал старик. Подойдя к нему и поставив блюдо на стол, Бу Фан дернул уголком губ и равнодушно произнес: — Новое блюдо, мороженое из печени дракона, пожалуйста, попробуйте. Договорив, Бу Фан поднял длинный палец и щелкнул по ледяной крышке. ___________ П.п.: Просто мои рассуждения об этом блюде. Помнится, некоторое время назад, я пыталась понять, как могут быть связаны печень и мороженое, даже нашла специфическую китайскую дыню, которая действительно называется «печень дракона», но, судя по всему, тут имеет место быть полностью выдуманное фэнтезийное блюдо. Обычно я могу отыскать все, что готовит Бу Фан в гугле, чтобы показать вам, но в этот раз там почти девственная чистота. Посему просто оставим это блюдо на совести автора. Вполне вероятно, что в последствии такое еще не раз повторится.